Nuudeli-vihanneskeitto on japanilainen lounasresepti, jossa on noin 20 min valmistusaika. Annoksessa on arviolta 380 kcal ja 13 g proteiinia, ja ainesten hinta on noin 2,53 € annosta kohden. Ohje on laskettu 4 annokselle.
Ainekset (4 annosta)
- 250 g nuudelit (vehnä)
- 200 g pak choi
- 200 g tofu
- 30 ml soijakastike
- 2 kpl kevätsipuli
Valmistus
- Lue ohje kerran läpi, mittaa ainekset valmiiksi ja ota jääkaappituotteet hetkeksi huoneenlämpöön.
- Pese ja pilko ensin kasvikset: halkaise pak choi ja huuhtele, huuhtele ja viipaloi kevätsipuli.
- Valuta tofu ja purista ylimääräinen neste talouspaperilla.
- Keitä liemi.
- Lisää nuudelit, tofu ja pakchoi.
- Mausta.
- Anna ruoan vetäytyä pari minuuttia ja tarjoile sitten lämpimänä.
- Vinkki: tähteet säilyvät suljetussa rasiassa jääkaapissa 2–3 vuorokautta ja sopivat hyvin seuraavan päivän eväiksi.
Tee viikon ruokalista automaattisesti
BudjettiBuffet valitsee reseptit budjettisi mukaan ja kokoaa ostoslistan. Ilmainen, ei kirjautumista.
Suunnittele viikkoSamankaltaisia reseptejä
- Teriyaki-udon-wokki kanalla, lehtikaalilla ja bataatilla
- Teriyaki-udon-wokki possulla, sienillä ja pinaatilla
- Teriyaki-udon-wokki katkaravuilla, munakoisolla ja paprikalla
- Teriyaki-udon-wokki kanan ylareidellä ja kasviksilla
- Miso-udon-wokki kanalla, kiinankaalilla ja porkkanalla
- Miso-udon-wokki katkaravuilla, maissilla ja paprikalla