Kreikkalainen salaatti kanalla on kreikkalainen lounasresepti, jossa on noin 25 min valmistusaika. Annoksessa on arviolta 535 kcal ja 35 g proteiinia, ja ainesten hinta on noin 3,31 € annosta kohden. Ohje on laskettu 4 annokselle.
Ainekset (4 annosta)
- 400 g tomaatti
- 400 g kananrintafilee
- 4 kpl pitaleipä
- 150 g fetajuusto
- 80 g punasipuli
- 80 g oliivit
- 1 kpl kurkku
- 45 ml oliiviöljy
- 15 ml viinietikka
- 3 g oregano
- 2 g suola
- 1 g mustapippuri
Valmistus
- Leikkaa kana noin 2 cm:n paloiksi tai ohuiksi suikaleiksi ja mausta suolalla ja pippurilla. Mausta proteiini oreganolla ja suolalla ja paista kana kuumassa öljyssä keskilämmöllä 6–8 minuuttia välillä sekoittaen, kunnes pinta on kullanruskea ja kana on sisältä kauttaaltaan valkoista ja kypsää.
- Leikkaa tomaatit lohkoiksi, kurkku paksuiksi puolikuiksi ja punasipuli ohuiksi renkaiksi. Liota sipulirenkaita 5 minuuttia kylmässä vedessä, niin ne eivät ole yhtä kirpeitä.
- Sekoita kastike: oliiviöljy, viinietikka, oregano, suola ja pippuri.
- Sekoita kasvikset ja oliivit kulhossa kastikkeella. Anna maustua 5 minuuttia.
- Nosta salaatti lautasille ja aseta feta kokonaisena tai murennettuna päälle. Lisää proteiini.
- Lämmitä pitaleivät ja tarjoile salaatin kanssa.
Tee viikon ruokalista automaattisesti
BudjettiBuffet valitsee reseptit budjettisi mukaan ja kokoaa ostoslistan. Ilmainen, ei kirjautumista.
Suunnittele viikko