Bibimbap (lounasversio) on korealainen lounasresepti, jossa on noin 35 min valmistusaika. Annoksessa on arviolta 590 kcal ja 26 g proteiinia, ja ainesten hinta on noin 2,20 € annosta kohden. Ohje on laskettu 4 annokselle.
Ainekset (4 annosta)
- 300 g riisi
- 300 g naudan suikale
- 4 kpl kananmuna
- 150 g porkkana
- 30 g gochujang
Valmistus
- Aloita keräämällä kaikki ainekset ja välineet työpöydälle. Valmiiksi mitatut ainekset nopeuttavat työtä.
- Aloita kasvisten valmistelulla: kuori ja viipaloi porkkanat.
- Kuivaa naudansuikaleet talouspaperilla.
- Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan kevyesti suolatussa vedessä. Valuta ja pidä lämpimänä.
- Paista liha ja kasvikset.
- Paista munat.
- Kokoa kulhoon gochujangin kanssa.
- Maista ja viimeistele maku tarvittaessa suolalla ja mustapippurilla.
- Jaa annoksiin ja tarjoile heti. Lounas sopii myös eväiksi.
- Vinkki: tähteet säilyvät hyvin suljetussa rasiassa jääkaapissa 1–2 vuorokautta. Kuumenna ne kunnolla ennen syömistä.
Tee viikon ruokalista automaattisesti
BudjettiBuffet valitsee reseptit budjettisi mukaan ja kokoaa ostoslistan. Ilmainen, ei kirjautumista.
Suunnittele viikko