Härkis-bolognese on italialainen lounasresepti, jossa on noin 30 min valmistusaika. Annoksessa on arviolta 610 kcal ja 32 g proteiinia, ja ainesten hinta on noin 1,67 € annosta kohden. Ohje on laskettu 4 annokselle.
Ainekset (4 annosta)
- 300 g härkäpapurouhe
- 350 g pasta
- 400 g tomaattimurska
- 100 g sipuli
- 100 g porkkana
Valmistus
- Aloita keräämällä kaikki ainekset ja välineet työpöydälle. Valmiiksi mitatut ainekset nopeuttavat työtä.
- Aloita kasvisten valmistelulla: kuori ja hienonna sipuli, kuori ja viipaloi porkkanat.
- Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan kevyesti suolatussa vedessä. Valuta ja pidä lämpimänä.
- Paista härkis.
- Lisää tomaatti.
- Maista ja viimeistele maku tarvittaessa suolalla ja mustapippurilla.
- Tarjoile pastan kanssa.
- Vinkki: tähteet säilyvät suljetussa rasiassa jääkaapissa 2–3 vuorokautta ja sopivat hyvin seuraavan päivän eväiksi.
Tee viikon ruokalista automaattisesti
BudjettiBuffet valitsee reseptit budjettisi mukaan ja kokoaa ostoslistan. Ilmainen, ei kirjautumista.
Suunnittele viikko