Laksa-keitto on aasialainen lounasresepti, jossa on noin 30 min valmistusaika. Annoksessa on arviolta 580 kcal ja 26 g proteiinia, ja ainesten hinta on noin 3,84 € annosta kohden. Ohje on laskettu 4 annokselle.
Ainekset (4 annosta)
- 300 g katkaravut
- 4 dl kookosmaito
- 40 g punainen currytahna
- 200 g riisinuudelit
- 2 kpl kevätsipuli
Valmistus
- Mittaa ainekset valmiiksi ja kokoa tarvittavat välineet esille, niin valmistus sujuu keskeytyksittä.
- Valmistele kasvikset: huuhtele ja viipaloi kevätsipuli.
- Keitä liemi.
- Lisää nuudelit ja ravut.
- Ripottele sipuli.
- Maista ja viimeistele maku tarvittaessa suolalla ja mustapippurilla.
- Jaa annoksiin ja tarjoile heti. Lounas sopii myös eväiksi.
- Vinkki: tähteet säilyvät hyvin suljetussa rasiassa jääkaapissa 1–2 vuorokautta. Kuumenna ne kunnolla ennen syömistä.
Tee viikon ruokalista automaattisesti
BudjettiBuffet valitsee reseptit budjettisi mukaan ja kokoaa ostoslistan. Ilmainen, ei kirjautumista.
Suunnittele viikko