Uunimakkara ja juurekset (lounasversio) on suomalainen lounasresepti, jossa on noin 40 min valmistusaika. Annoksessa on arviolta 560 kcal ja 17 g proteiinia, ja ainesten hinta on noin 1,49 € annosta kohden. Ohje on laskettu 4 annokselle.
Ainekset (4 annosta)
- 450 g makkara
- 500 g peruna
- 300 g porkkana
- 300 g lanttu
- 20 ml rypsiöljy
Valmistus
- Mittaa ainekset valmiiksi ja kokoa tarvittavat välineet esille, niin valmistus sujuu keskeytyksittä.
- Valmistele kasvikset: kuori ja pilko perunat tasakokoisiksi paloiksi, kuori ja viipaloi porkkanat, kuori ja kuutioi lanttu.
- Pilko juurekset.
- Paista uunissa makkaran kanssa.
- Maista ja viimeistele maku tarvittaessa suolalla ja mustapippurilla.
- Tarjoile.
- Vinkki: tähteet säilyvät hyvin suljetussa rasiassa jääkaapissa 1–2 vuorokautta. Kuumenna ne kunnolla ennen syömistä.
Tee viikon ruokalista automaattisesti
BudjettiBuffet valitsee reseptit budjettisi mukaan ja kokoaa ostoslistan. Ilmainen, ei kirjautumista.
Suunnittele viikko