Kotitekoinen burgeri

Kotitekoinen burgeri on amerikkalainen päivällinenresepti, jossa on noin 35 min valmistusaika. Annoksessa on arviolta 780 kcal ja 38 g proteiinia, ja ainesten hinta on noin 3,45 € annosta kohden. Ohje on laskettu 4 annokselle.

Ainekset (4 annosta)

• 600 g naudan jauheliha
• 4 kpl hampurilaissämpylät
• 100 g juustoraaste
• 1 kpl salaatti
• 300 g tomaatti

Valmistus

1. Aloita keräämällä kaikki ainekset ja välineet työpöydälle. Valmiiksi mitatut ainekset nopeuttavat työtä.
2. Aloita kasvisten valmistelulla: huuhtele ja revi salaatti suupaloiksi, pilko tomaatit paloiksi.
3. Muotoile ja paista pihvit.
4. Paahda sämpylät.
5. Kokoa.
6. Tarkista, että jauheliha tai lihapullat ovat kauttaaltaan kypsiä ja ruskistuneita ennen tarjoilua.
7. Maista ja viimeistele maku tarvittaessa suolalla ja mustapippurilla.
8. Tarjoile kuumana ja koristele halutessasi tuoreilla yrteillä.
9. Vinkki: tähteet säilyvät hyvin suljetussa rasiassa jääkaapissa 1–2 vuorokautta. Kuumenna ne kunnolla ennen syömistä.