Katsu-curry on japanilainen päivällinenresepti, jossa on noin 45 min valmistusaika. Annoksessa on arviolta 760 kcal ja 36 g proteiinia, ja ainesten hinta on noin 2,02 € annosta kohden. Ohje on laskettu 4 annokselle.
Ainekset (4 annosta)
- 550 g kananrintafilee
- 80 g korppujauho
- 15 g currijauhe
- 300 g riisi
- 200 g porkkana
Valmistus
- Aloita keräämällä kaikki ainekset ja välineet työpöydälle. Valmiiksi mitatut ainekset nopeuttavat työtä.
- Aloita kasvisten valmistelulla: kuori ja viipaloi porkkanat.
- Leikkaa kanafileet tasapaksuisiksi paloiksi tai suikaleiksi.
- Leivitä ja paista kana.
- Keitä currykastike.
- Varmista, että kana on kauttaaltaan kypsää: paksuimman kohdan sisälämpötilan tulee olla vähintään 75 °C eikä lihassa saa olla vaaleanpunaista.
- Maista ja viimeistele maku tarvittaessa suolalla ja mustapippurilla.
- Tarjoile riisin kanssa.
- Vinkki: tähteet säilyvät hyvin suljetussa rasiassa jääkaapissa 1–2 vuorokautta. Kuumenna ne kunnolla ennen syömistä.
Tee viikon ruokalista automaattisesti
BudjettiBuffet valitsee reseptit budjettisi mukaan ja kokoaa ostoslistan. Ilmainen, ei kirjautumista.
Suunnittele viikko