Mujadara on lähi-itä päivällinenresepti, jossa on noin 40 min valmistusaika. Annoksessa on arviolta 500 kcal ja 17 g proteiinia, ja ainesten hinta on noin 0,75 € annosta kohden. Ohje on laskettu 4 annokselle.
Ainekset (4 annosta)
- 250 g vihreät linssit
- 250 g riisi
- 400 g sipuli
- 3 g kumina (jauhettu)
- 40 ml oliiviöljy
Valmistus
- Mittaa ainekset valmiiksi ja kokoa tarvittavat välineet esille, niin valmistus sujuu keskeytyksittä.
- Valmistele kasvikset: kuori ja hienonna sipuli.
- Keitä linssit ja riisi.
- Paista sipuli rapeaksi.
- Yhdistä.
- Maista ja viimeistele maku tarvittaessa suolalla ja mustapippurilla.
- Jaa lautasille ja tarjoile heti. Kattaus kruunaa ateria.
- Vinkki: tähteet säilyvät suljetussa rasiassa jääkaapissa 2–3 vuorokautta ja sopivat hyvin seuraavan päivän eväiksi.
Tee viikon ruokalista automaattisesti
BudjettiBuffet valitsee reseptit budjettisi mukaan ja kokoaa ostoslistan. Ilmainen, ei kirjautumista.
Suunnittele viikko