Uuni-falafel kulho on lähi-itä päivällinenresepti, jossa on noin 45 min valmistusaika. Annoksessa on arviolta 560 kcal ja 20 g proteiinia, ja ainesten hinta on noin 1,68 € annosta kohden. Ohje on laskettu 4 annokselle.
Ainekset (4 annosta)
- 480 g kikherneet (säilyke)
- 250 g kuskus
- 100 g hummus
- 300 g tomaatti
- 1 kpl kurkku
Valmistus
- Lue ohje kerran läpi, mittaa ainekset valmiiksi ja ota jääkaappituotteet hetkeksi huoneenlämpöön.
- Pese ja pilko ensin kasvikset: pilko tomaatit paloiksi, huuhtele ja viipaloi kurkku.
- Keitä kuskus pakkauksen ohjeen mukaan kevyesti suolatussa vedessä. Valuta ja pidä lämpimänä.
- Muotoile falafelit.
- Paista.
- Kokoa kulhoon.
- Maista ja viimeistele maku tarvittaessa suolalla ja mustapippurilla.
- Anna ruoan levätä muutama minuutti ennen tarjoilua, niin maut tasaantuvat.
- Vinkki: tähteet säilyvät suljetussa rasiassa jääkaapissa 2–3 vuorokautta ja sopivat hyvin seuraavan päivän eväiksi.
Tee viikon ruokalista automaattisesti
BudjettiBuffet valitsee reseptit budjettisi mukaan ja kokoaa ostoslistan. Ilmainen, ei kirjautumista.
Suunnittele viikko