Pinaatti-perunacurry on intialainen päivällinenresepti, jossa on noin 35 min valmistusaika. Annoksessa on arviolta 420 kcal ja 11 g proteiinia, ja ainesten hinta on noin 1,82 € annosta kohden. Ohje on laskettu 4 annokselle.
Ainekset (4 annosta)
- 300 g tuorepinaatti
- 700 g peruna
- 2 dl kookosmaito
- 4 g currijauhe
- 100 g sipuli
Valmistus
- Aloita keräämällä kaikki ainekset ja välineet työpöydälle. Valmiiksi mitatut ainekset nopeuttavat työtä.
- Aloita kasvisten valmistelulla: huuhtele pinaatti, kuori ja pilko perunat tasakokoisiksi paloiksi, kuori ja hienonna sipuli.
- Keitä peruna.
- Paista pinaatti ja mausteet.
- Yhdistä.
- Maista ja viimeistele maku tarvittaessa suolalla ja mustapippurilla.
- Tarjoile kuumana ja koristele halutessasi tuoreilla yrteillä.
- Vinkki: tähteet säilyvät suljetussa rasiassa jääkaapissa 2–3 vuorokautta ja sopivat hyvin seuraavan päivän eväiksi.
Tee viikon ruokalista automaattisesti
BudjettiBuffet valitsee reseptit budjettisi mukaan ja kokoaa ostoslistan. Ilmainen, ei kirjautumista.
Suunnittele viikko