Korealainen nuudeli-kasviswokki on korealainen päivällinenresepti, jossa on noin 25 min valmistusaika. Annoksessa on arviolta 540 kcal ja 17 g proteiinia, ja ainesten hinta on noin 2,02 € annosta kohden. Ohje on laskettu 4 annokselle.
Ainekset (4 annosta)
- 300 g nuudelit (vehnä)
- 500 g kasvissekoitus (pakaste)
- 30 g gochujang
- 15 ml seesamiöljy
- 200 g tofu
Valmistus
- Aloita keräämällä kaikki ainekset ja välineet työpöydälle. Valmiiksi mitatut ainekset nopeuttavat työtä.
- Valuta tofu ja purista ylimääräinen neste talouspaperilla.
- Keitä nuudelit pakkauksen ohjeen mukaan kevyesti suolatussa vedessä. Valuta ja pidä lämpimänä.
- Paista kasvikset ja tofu.
- Lisää nuudelit ja kastike.
- Maista ja viimeistele maku tarvittaessa suolalla ja mustapippurilla.
- Tarjoile.
- Vinkki: tähteet säilyvät suljetussa rasiassa jääkaapissa 2–3 vuorokautta ja sopivat hyvin seuraavan päivän eväiksi.
Tee viikon ruokalista automaattisesti
BudjettiBuffet valitsee reseptit budjettisi mukaan ja kokoaa ostoslistan. Ilmainen, ei kirjautumista.
Suunnittele viikko