Savulohi-parsapasta ja sitruunakerma on italialainen päivällinenresepti, jossa on noin 25 min valmistusaika. Annoksessa on arviolta 610 kcal ja 28 g proteiinia, ja ainesten hinta on noin 4,21 € annosta kohden. Ohje on laskettu 4 annokselle.
Ainekset (4 annosta)
- 320 g pasta
- 300 g vihreä parsa
- 2,5 dl ruokakerma
- 200 g savulohi
- 60 g salottisipuli
- 1 kpl sitruuna
- 1 kpl tilli
- 40 g parmesaani
- 30 g voi
- 2 g suola
- 1,5 g mustapippuri
Valmistus
- Keitä pasta suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan ja ota kupillinen keitinvettä talteen. Lisää parsan palat (3 cm) veteen viimeiseksi 3 minuutiksi ja valuta.
- Kuullota hienonnettu salottisipuli voissa 3 minuuttia. Lisää ruokakerma ja sitruunankuoriraaste ja keitä 3 minuuttia.
- Lisää pasta ja parsa kastikkeeseen ja sekoita. Ohenna tarvittaessa keitinvedellä.
- Revi savulohi paloiksi ja lisää pannulle vasta lopuksi, ettei se kuivu. Purista sitruunamehua ja mausta pippurilla.
- Ripottele päälle tilliä ja parmesaania ja tarjoile heti.
Tee viikon ruokalista automaattisesti
BudjettiBuffet valitsee reseptit budjettisi mukaan ja kokoaa ostoslistan. Ilmainen, ei kirjautumista.
Suunnittele viikko