Linssi-dal on intialainen päivällinenresepti, jossa on noin 35 min valmistusaika. Annoksessa on arviolta 430 kcal ja 20 g proteiinia, ja ainesten hinta on noin 0,86 € annosta kohden. Ohje on laskettu 4 annokselle.
Ainekset (4 annosta)
- 300 g punaiset linssit
- 2 dl kookosmaito
- 100 g sipuli
- 15 g inkivääri
- 3 g kurkuma
- 3 g kumina (jauhettu)
- 250 g riisi
Valmistus
- Hienonna sipuli ja raasta inkivääri. Huuhtele linssit kylmässä vedessä siivilässä. Keitä riisi.
- Kuullota sipulia öljyssä 5 minuuttia ja lisää inkivääri, kurkuma ja kumina. Paista minuutti.
- Lisää linssit ja vettä niin, että ne peittyvät reilusti.
- Keitä miedolla lämmöllä 20 minuuttia, kunnes linssit ovat pehmeitä ja sulaneet sakeaksi keitoksi. Sekoita silloin tällöin.
- Lisää kookosmaito ja lämmitä. Mausta suolalla.
- Tarjoile riisin kanssa.
Tee viikon ruokalista automaattisesti
BudjettiBuffet valitsee reseptit budjettisi mukaan ja kokoaa ostoslistan. Ilmainen, ei kirjautumista.
Suunnittele viikko