Tandoori-tyyliset uuniluut on intialainen päivällinenresepti, jossa on noin 55 min valmistusaika. Annoksessa on arviolta 520 kcal ja 46 g proteiinia, ja ainesten hinta on noin 2,27 € annosta kohden. Ohje on laskettu 4 annokselle.
Ainekset (4 annosta)
- 900 g kanan koipireisi
- 200 g turkkilainen jogurtti
- 6 g garam masala
- 3 g paprikajauhe
- 10 g valkosipuli
- 300 g riisi
- 1 kpl sitruuna
Valmistus
- Lämmitä uuni 220 asteeseen. Keitä riisi.
- Sekoita jogurtti, garam masala, paprikajauhe, murskattu valkosipuli, suola ja puolet sitruunamehusta marinadiksi.
- Viillä kanan koipireisiin muutama viilto ja hiero marinadi niihin. Anna maustua vähintään 15 minuuttia.
- Aseta kana pellille ja paista noin 40 minuuttia, kunnes pinta on kullanruskea ja liha irtoaa luusta helposti.
- Tarkista, että lihan lämpötila on vähintään 75 astetta.
- Tarjoile riisin ja sitruunalohkojen kanssa.
Tee viikon ruokalista automaattisesti
BudjettiBuffet valitsee reseptit budjettisi mukaan ja kokoaa ostoslistan. Ilmainen, ei kirjautumista.
Suunnittele viikko