Kanafajitas on meksikolainen päivällinenresepti, jossa on noin 30 min valmistusaika. Annoksessa on arviolta 640 kcal ja 42 g proteiinia, ja ainesten hinta on noin 4,11 € annosta kohden. Ohje on laskettu 4 annokselle.
Ainekset (4 annosta)
- 500 g kananrintafilee
- 8 kpl tortillat
- 2 kpl paprika
- 150 g sipuli
- 1 kpl avokado
- 230 g salsakastike
- 100 g ranskankerma
- 20 ml rypsiöljy
- 3 g kumina (jauhettu)
- 3 g paprikajauhe
Valmistus
- Aloita keräämällä kaikki ainekset ja välineet työpöydälle. Valmiiksi mitatut ainekset nopeuttavat työtä.
- Aloita kasvisten valmistelulla: halkaise avokado, poista kivi ja viipaloi hedelmäliha.
- Leikkaa kanafileet tasapaksuisiksi paloiksi tai suikaleiksi.
- Viipaloi kana, paprikat ja sipuli suikaleiksi.
- Paista kana öljyssä mausteiden kanssa, lisää kasvikset ja paista vielä 5 minuuttia.
- Lämmitä tortillat.
- Täytä tortillat kanalla, avokadolla, salsalla ja ranskankermalla.
- Varmista, että kana on kauttaaltaan kypsää: paksuimman kohdan sisälämpötilan tulee olla vähintään 75 °C eikä lihassa saa olla vaaleanpunaista.
- Maista ja viimeistele maku tarvittaessa suolalla ja mustapippurilla.
- Tarjoile kuumana ja koristele halutessasi tuoreilla yrteillä.
- Vinkki: tähteet säilyvät hyvin suljetussa rasiassa jääkaapissa 1–2 vuorokautta. Kuumenna ne kunnolla ennen syömistä.
Tee viikon ruokalista automaattisesti
BudjettiBuffet valitsee reseptit budjettisi mukaan ja kokoaa ostoslistan. Ilmainen, ei kirjautumista.
Suunnittele viikko