Halloumi-kuskussalaatti on lähi-itä päivällinenresepti, jossa on vain noin 20 min työtä. Annoksessa on arviolta 550 kcal ja 24 g proteiinia, ja ainesten hinta on noin 2,90 € annosta kohden. Ohje on laskettu 4 annokselle.
Ainekset (4 annosta)
- 250 g halloumi
- 250 g kuskus
- 200 g kirsikkatomaatti
- 1 kpl kurkku
- 1 kpl minttu (ruukku)
- 30 ml oliiviöljy
- 1 kpl sitruuna
Valmistus
- Kaada kuuma vesi kuskusin päälle, peitä ja anna turvota 5 minuuttia. Kuohkeuta haarukalla.
- Puolita kirsikkatomaatit, viipaloi kurkku ja silppua minttu.
- Paista halloumi viipaleina kuumalla pannulla kullanruskeaksi, 2 minuuttia per puoli.
- Sekoita kuskus, tomaatti, kurkku ja minttu.
- Valele öljyllä ja sitruunamehulla.
- Aseta halloumi päälle ja tarjoile.
Tee viikon ruokalista automaattisesti
BudjettiBuffet valitsee reseptit budjettisi mukaan ja kokoaa ostoslistan. Ilmainen, ei kirjautumista.
Suunnittele viikko