Linssikeitto (iltapalakoko) on suomalainen iltapalaresepti, jossa on noin 25 min valmistusaika. Annoksessa on arviolta 125 kcal ja 7 g proteiinia, ja ainesten hinta on noin 0,29 € annosta kohden. Ohje on laskettu 4 annokselle.
Ainekset (4 annosta)
- 100 g punaiset linssit
- 100 g porkkana
- 60 g sipuli
- 0,5 kpl sitruuna
- 1 kpl kasvisliemikuutio
- 2 g kumina (jauhettu)
- 10 ml rypsiöljy
Valmistus
- Kuori ja hienonna sipuli ja porkkana. Kuullota öljyssä kattilassa 4 minuuttia.
- Lisää kumina ja anna tuoksua puoli minuuttia.
- Lisää huuhdellut linssit, kasvisliemikuutio ja noin 6 dl vettä. Keitä miedolla lämmöllä 15 minuuttia, kunnes linssit ovat pehmeitä.
- Soseuta osa keitosta sauvasekoittimella, jos haluat sakeamman keiton.
- Purista sitruuna joukkoon ja mausta suolalla ja pippurilla.
Tee viikon ruokalista automaattisesti
BudjettiBuffet valitsee reseptit budjettisi mukaan ja kokoaa ostoslistan. Ilmainen, ei kirjautumista.
Suunnittele viikko