Tofu-pähkinäwokki on aasialainen lounasresepti, jossa on noin 25 min valmistusaika. Annoksessa on arviolta 490 kcal ja 24 g proteiinia, ja ainesten hinta on noin 2,37 € annosta kohden. Ohje on laskettu 4 annokselle.
Ainekset (4 annosta)
- 400 g tofu
- 500 g wok-kasvikset (pakaste)
- 280 g riisi
- 40 g maapähkinät
- 40 ml soijakastike
Valmistus
- Aloita keräämällä kaikki ainekset ja välineet työpöydälle. Valmiiksi mitatut ainekset nopeuttavat työtä.
- Valuta tofu ja purista ylimääräinen neste talouspaperilla.
- Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan kevyesti suolatussa vedessä. Valuta ja pidä lämpimänä.
- Paista tofu rapeaksi.
- Lisää kasvikset.
- Mausta ja ripottele pähkinät.
- Jaa annoksiin ja tarjoile heti. Lounas sopii myös eväiksi.
- Vinkki: tähteet säilyvät suljetussa rasiassa jääkaapissa 2–3 vuorokautta ja sopivat hyvin seuraavan päivän eväiksi.
Tee viikon ruokalista automaattisesti
BudjettiBuffet valitsee reseptit budjettisi mukaan ja kokoaa ostoslistan. Ilmainen, ei kirjautumista.
Suunnittele viikko