Kreikkalainen sitruunakana on kreikkalainen lounasresepti, jossa on noin 45 min valmistusaika. Annoksessa on arviolta 580 kcal ja 38 g proteiinia, ja ainesten hinta on noin 1,90 € annosta kohden. Ohje on laskettu 4 annokselle.
Ainekset (4 annosta)
- 700 g kanan koipireisi
- 600 g peruna
- 2 kpl sitruuna
- 3 g oregano
- 30 ml oliiviöljy
Valmistus
- Mittaa ainekset valmiiksi ja kokoa tarvittavat välineet esille, niin valmistus sujuu keskeytyksittä.
- Valmistele kasvikset: kuori ja pilko perunat tasakokoisiksi paloiksi, pese sitruuna ja purista siitä mehu.
- Kuivaa kanan koipireidet talouspaperilla, jotta ne ruskistuvat paremmin.
- Marinoi kana.
- Paista perunoiden kanssa.
- Varmista, että kana on kauttaaltaan kypsää: paksuimman kohdan sisälämpötilan tulee olla vähintään 75 °C eikä lihassa saa olla vaaleanpunaista.
- Maista ja viimeistele maku tarvittaessa suolalla ja mustapippurilla. Tuoreen sitruunamehun lisäys kirkastaa makua.
- Tarjoile.
- Vinkki: tähteet säilyvät hyvin suljetussa rasiassa jääkaapissa 1–2 vuorokautta. Kuumenna ne kunnolla ennen syömistä.
Tee viikon ruokalista automaattisesti
BudjettiBuffet valitsee reseptit budjettisi mukaan ja kokoaa ostoslistan. Ilmainen, ei kirjautumista.
Suunnittele viikko