Tofu-pad thai on thai päivällinenresepti, jossa on noin 30 min valmistusaika. Annoksessa on arviolta 590 kcal ja 24 g proteiinia, ja ainesten hinta on noin 3,48 € annosta kohden. Ohje on laskettu 4 annokselle.
Ainekset (4 annosta)
- 300 g tofu
- 250 g riisinuudelit
- 3 kpl kevätsipuli
- 150 g porkkana
- 50 g maapähkinät
- 40 ml soijakastike
- 40 ml sweet chili -kastike
- 1 kpl lime
Valmistus
- Liota nuudelit kuumassa vedessä ohjeen mukaan ja valuta.
- Valuta tofu, purista liika neste pois ja kuutioi. Raasta porkkana, viipaloi kevätsipuli ja rouhi pähkinät.
- Paista tofukuutiot kuumassa öljyssä 8–10 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita.
- Lisää porkkana ja kevätsipuli ja paista pari minuuttia.
- Lisää nuudelit, soijakastike ja sweet chili ja sekoita, kunnes kaikki on kuumaa.
- Ripottele päälle pähkinät ja purista limeä.
Tee viikon ruokalista automaattisesti
BudjettiBuffet valitsee reseptit budjettisi mukaan ja kokoaa ostoslistan. Ilmainen, ei kirjautumista.
Suunnittele viikko