Provencen kalapata on ranskalainen päivällinenresepti, jossa on vain noin 32 min työtä. Annoksessa on arviolta 420 kcal ja 36 g proteiinia, ja ainesten hinta on noin 2,68 € annosta kohden. Ohje on laskettu 4 annokselle.
Ainekset (4 annosta)
- 500 g valkoinen kalafile
- 400 g tomaattimurska
- 1 kpl fenkoli
- 100 g sipuli
- 10 g valkosipuli
- 20 ml oliiviöljy
- 400 g peruna
Valmistus
- Viipaloi fenkoli ja sipuli ohuiksi, kuori ja kuutioi peruna, hienonna valkosipuli.
- Kuumenna öljy kattilassa ja kuullota fenkoli ja sipuli 5 minuuttia. Lisää valkosipuli.
- Lisää tomaattimurska, perunat ja vettä niin että ne peittyvät. Keitä 15 minuuttia.
- Leikkaa kala suupaloiksi ja mausta suolalla.
- Lisää kala kattilaan, sulje kansi ja hauduta miedolla lämmöllä 8 minuuttia, kunnes kala on kypsää.
- Maista ja mausta. Tarjoile syvistä lautasista.
Tee viikon ruokalista automaattisesti
BudjettiBuffet valitsee reseptit budjettisi mukaan ja kokoaa ostoslistan. Ilmainen, ei kirjautumista.
Suunnittele viikko