Kaalikeitto jauhelihalla on suomalainen päivällinenresepti, jossa on noin 45 min valmistusaika. Annoksessa on arviolta 430 kcal ja 24 g proteiinia, ja ainesten hinta on noin 1,65 € annosta kohden. Ohje on laskettu 4 annokselle.
Ainekset (4 annosta)
- 600 g valkokaali
- 350 g naudan jauheliha
- 400 g peruna
- 200 g tomaattimurska
- 100 g sipuli
Valmistus
- Lue ohje kerran läpi, mittaa ainekset valmiiksi ja ota jääkaappituotteet hetkeksi huoneenlämpöön.
- Pese ja pilko ensin kasvikset: suikaloi kaali ohueksi, kuori ja pilko perunat tasakokoisiksi paloiksi, kuori ja hienonna sipuli.
- Paista liha.
- Lisää kaali ja peruna.
- Hauduta.
- Tarkista, että jauheliha tai lihapullat ovat kauttaaltaan kypsiä ja ruskistuneita ennen tarjoilua.
- Maista ja viimeistele maku tarvittaessa suolalla ja mustapippurilla.
- Anna ruoan levätä muutama minuutti ennen tarjoilua, niin maut tasaantuvat.
- Vinkki: tähteet säilyvät hyvin suljetussa rasiassa jääkaapissa 1–2 vuorokautta. Kuumenna ne kunnolla ennen syömistä.
Tee viikon ruokalista automaattisesti
BudjettiBuffet valitsee reseptit budjettisi mukaan ja kokoaa ostoslistan. Ilmainen, ei kirjautumista.
Suunnittele viikko