Katkarapu-vihannesnuudelit on aasialainen päivällinenresepti, jossa on noin 25 min valmistusaika. Annoksessa on arviolta 550 kcal ja 28 g proteiinia, ja ainesten hinta on noin 3,46 € annosta kohden. Ohje on laskettu 4 annokselle.
Ainekset (4 annosta)
- 350 g katkaravut
- 250 g nuudelit (vehnä)
- 200 g sokeriherne
- 150 g porkkana
- 40 ml hoisin-kastike
Valmistus
- Aloita keräämällä kaikki ainekset ja välineet työpöydälle. Valmiiksi mitatut ainekset nopeuttavat työtä.
- Aloita kasvisten valmistelulla: huuhtele sokeriherneet, kuori ja viipaloi porkkanat.
- Keitä nuudelit pakkauksen ohjeen mukaan kevyesti suolatussa vedessä. Valuta ja pidä lämpimänä.
- Paista ravut ja kasvikset.
- Lisää nuudelit.
- Mausta.
- Tarjoile kuumana ja koristele halutessasi tuoreilla yrteillä.
- Vinkki: tähteet säilyvät hyvin suljetussa rasiassa jääkaapissa 1–2 vuorokautta. Kuumenna ne kunnolla ennen syömistä.
Tee viikon ruokalista automaattisesti
BudjettiBuffet valitsee reseptit budjettisi mukaan ja kokoaa ostoslistan. Ilmainen, ei kirjautumista.
Suunnittele viikko