Tofu-laksa on aasialainen päivällinenresepti, jossa on noin 30 min valmistusaika. Annoksessa on arviolta 560 kcal ja 22 g proteiinia, ja ainesten hinta on noin 2,77 € annosta kohden. Ohje on laskettu 4 annokselle.
Ainekset (4 annosta)
- 400 g tofu
- 4 dl kookosmaito
- 40 g currytahna (vegaaninen)
- 200 g riisinuudelit
- 200 g pak choi
Valmistus
- Aloita keräämällä kaikki ainekset ja välineet työpöydälle. Valmiiksi mitatut ainekset nopeuttavat työtä.
- Aloita kasvisten valmistelulla: halkaise pak choi ja huuhtele.
- Valuta tofu ja purista ylimääräinen neste talouspaperilla.
- Keitä liemi.
- Lisää nuudelit, tofu ja pakchoi.
- Mausta.
- Tarjoile kuumana ja koristele halutessasi tuoreilla yrteillä.
- Vinkki: tähteet säilyvät suljetussa rasiassa jääkaapissa 2–3 vuorokautta ja sopivat hyvin seuraavan päivän eväiksi.
Tee viikon ruokalista automaattisesti
BudjettiBuffet valitsee reseptit budjettisi mukaan ja kokoaa ostoslistan. Ilmainen, ei kirjautumista.
Suunnittele viikko