Tofu-kookoscurry on thai päivällinenresepti, jossa on vain noin 20 min työtä. Annoksessa on arviolta 500 kcal ja 20 g proteiinia, ja ainesten hinta on noin 2,83 € annosta kohden. Ohje on laskettu 4 annokselle.
Ainekset (4 annosta)
- 400 g tofu
- 4 dl kookosmaito
- 50 g currytahna (vegaaninen)
- 300 g parsakaali
- 250 g riisi
- 1 kpl lime
Valmistus
- Valuta tofu, kuivaa ja kuutioi. Pilko parsakaali.
- Paista tofu öljyssä kullanruskeaksi.
- Lisää currytahna ja kuullota minuutti.
- Kaada kookosmaito ja lisää parsakaali.
- Hauduta 10 minuuttia.
- Purista limeä ja tarjoile riisin kanssa.
Tee viikon ruokalista automaattisesti
BudjettiBuffet valitsee reseptit budjettisi mukaan ja kokoaa ostoslistan. Ilmainen, ei kirjautumista.
Suunnittele viikko