Sitruuna-ricottapasta on italialainen päivällinenresepti, jossa on noin 20 min valmistusaika. Annoksessa on arviolta 640 kcal ja 22 g proteiinia, ja ainesten hinta on noin 2,27 € annosta kohden. Ohje on laskettu 4 annokselle.
Ainekset (4 annosta)
- 400 g pasta
- 250 g ricotta
- 2 kpl sitruuna
- 40 g parmesaani
- 1 kpl basilika (ruukku)
Valmistus
- Mittaa ainekset valmiiksi ja kokoa tarvittavat välineet esille, niin valmistus sujuu keskeytyksittä.
- Valmistele kasvikset: pese sitruuna ja purista siitä mehu.
- Huuhtele ja silppua tuoreet yrtit (basilika) valmiiksi tarjoilua varten.
- Keitä pasta.
- Sekoita ricotta ja sitruuna.
- Yhdistä.
- Maista ja viimeistele maku tarvittaessa suolalla ja mustapippurilla. Tuoreen sitruunamehun lisäys kirkastaa makua.
- Jaa lautasille ja tarjoile heti. Kattaus kruunaa ateria.
- Vinkki: tähteet säilyvät suljetussa rasiassa jääkaapissa 2–3 vuorokautta ja sopivat hyvin seuraavan päivän eväiksi.
Tee viikon ruokalista automaattisesti
BudjettiBuffet valitsee reseptit budjettisi mukaan ja kokoaa ostoslistan. Ilmainen, ei kirjautumista.
Suunnittele viikko