Vegaaninen mango-kookoskulho

Vegaaninen mango-kookoskulho on aasialainen aamupalaresepti, jossa on noin 10 min valmistusaika. Annoksessa on arviolta 330 kcal ja 5 g proteiinia, ja ainesten hinta on noin 1,61 € annosta kohden. Ohje on laskettu 4 annokselle.

Ainekset (4 annosta)

• 400 g pakastemango
• 300 g kookosjogurtti
• 1 kpl banaani
• 30 g kurpitsansiemenet

Valmistus

1. Aloita kasvisten valmistelulla: kuori ja viipaloi banaanit.
2. Soseuta mango, jogurtti ja banaani.
3. Kaada kulhoihin.
4. Lisää siemenet.
5. Maista ja viimeistele maku tarvittaessa suolalla ja mustapippurilla.
6. Kokoa annokset kulhoihin tai lautasille ja nauti rauhassa.