Bulgur-vihannespuuro on intialainen aamupalaresepti, jossa on noin 25 min valmistusaika. Annoksessa on arviolta 360 kcal ja 11 g proteiinia, ja ainesten hinta on noin 0,58 € annosta kohden. Ohje on laskettu 4 annokselle.
Ainekset (4 annosta)
- 200 g bulgur
- 100 g porkkana
- 100 g herneet (pakaste)
- 80 g sipuli
- 2 g kumina (jauhettu)
- 30 g cashewpähkinät
Valmistus
- Aloita keräämällä kaikki ainekset ja välineet työpöydälle. Valmiiksi mitatut ainekset nopeuttavat työtä.
- Aloita kasvisten valmistelulla: kuori ja viipaloi porkkanat, kuori ja hienonna sipuli.
- Paista sipuli, porkkana ja mausteet.
- Lisää bulgur ja vettä.
- Kypsennä 12 minuuttia ja lisää herneet ja pähkinät.
- Maista ja viimeistele maku tarvittaessa suolalla ja mustapippurilla.
- Tarjoile heti, kun ruoka on vielä lämmintä tai raikasta.
Tee viikon ruokalista automaattisesti
BudjettiBuffet valitsee reseptit budjettisi mukaan ja kokoaa ostoslistan. Ilmainen, ei kirjautumista.
Suunnittele viikko