Spagetti bolognese on italialainen päivällinenresepti, jossa on vain noin 20 min työtä. Annoksessa on arviolta 640 kcal ja 33 g proteiinia, ja ainesten hinta on noin 2,19 € annosta kohden. Ohje on laskettu 4 annokselle.
Ainekset (4 annosta)
- 400 g pasta
- 400 g naudan jauheliha
- 100 g sipuli
- 10 g valkosipuli
- 100 g porkkana
- 400 g tomaattimurska
- 40 g parmesaani
- 20 ml oliiviöljy
- 2 g oregano
- 5 g suola
- 1 g mustapippuri
Valmistus
- Lue ohje kerran läpi, mittaa ainekset valmiiksi ja ota jääkaappituotteet hetkeksi huoneenlämpöön.
- Kuullota hienonnettu sipuli, valkosipuli ja raastettu porkkana öljyssä.
- Lisää jauheliha ja ruskista. Kaada päälle tomaattimurska ja mausta.
- Hauduta kastiketta 25 minuuttia.
- Keitä pasta ja tarjoile kastikkeen ja parmesaanin kanssa.
- Tarkista, että jauheliha tai lihapullat ovat kauttaaltaan kypsiä ja ruskistuneita ennen tarjoilua.
- Maista ja viimeistele maku tarvittaessa suolalla ja mustapippurilla.
- Anna ruoan levätä muutama minuutti ennen tarjoilua, niin maut tasaantuvat.
- Vinkki: tähteet säilyvät hyvin suljetussa rasiassa jääkaapissa 1–2 vuorokautta. Kuumenna ne kunnolla ennen syömistä.
Tee viikon ruokalista automaattisesti
BudjettiBuffet valitsee reseptit budjettisi mukaan ja kokoaa ostoslistan. Ilmainen, ei kirjautumista.
Suunnittele viikko