Kuru fasulye -pavut on turkkilainen lounasresepti, jossa on noin 40 min valmistusaika. Annoksessa on arviolta 430 kcal ja 17 g proteiinia, ja ainesten hinta on noin 1,16 € annosta kohden. Ohje on laskettu 4 annokselle.
Ainekset (4 annosta)
- 800 g valkoiset pavut (säilyke)
- 300 g tomaattimurska
- 100 g sipuli
- 30 g tomaattipyree
- 200 g bulgur
Valmistus
- Aloita keräämällä kaikki ainekset ja välineet työpöydälle. Valmiiksi mitatut ainekset nopeuttavat työtä.
- Aloita kasvisten valmistelulla: kuori ja hienonna sipuli.
- Keitä bulgur pakkauksen ohjeen mukaan kevyesti suolatussa vedessä. Valuta ja pidä lämpimänä.
- Paista sipuli.
- Lisää pavut ja tomaatti.
- Maista ja viimeistele maku tarvittaessa suolalla ja mustapippurilla.
- Tarjoile bulgurin kanssa.
- Vinkki: tähteet säilyvät suljetussa rasiassa jääkaapissa 2–3 vuorokautta ja sopivat hyvin seuraavan päivän eväiksi.
Tee viikon ruokalista automaattisesti
BudjettiBuffet valitsee reseptit budjettisi mukaan ja kokoaa ostoslistan. Ilmainen, ei kirjautumista.
Suunnittele viikko