Turkkilainen punalinssikeitto on turkkilainen päivällinenresepti, jossa on noin 30 min valmistusaika. Annoksessa on arviolta 330 kcal ja 17 g proteiinia, ja ainesten hinta on noin 0,71 € annosta kohden. Ohje on laskettu 4 annokselle.
Ainekset (4 annosta)
- 300 g punaiset linssit
- 100 g sipuli
- 150 g porkkana
- 30 g tomaattipyree
- 3 g kumina (jauhettu)
- 1 kpl sitruuna
- 2 g paprikajauhe
Valmistus
- Lue ohje kerran läpi, mittaa ainekset valmiiksi ja ota jääkaappituotteet hetkeksi huoneenlämpöön.
- Pese ja pilko ensin kasvikset: kuori ja hienonna sipuli, kuori ja viipaloi porkkanat.
- Kuullota sipuli ja porkkana.
- Lisää linssit, tomaattipyree ja vettä, keitä 20 minuuttia.
- Soseuta ja purista sitruuna joukkoon.
- Maista ja viimeistele maku tarvittaessa suolalla ja mustapippurilla. Tuoreen sitruunamehun lisäys kirkastaa makua.
- Jaa annoksiin ja tarjoile heti. Lounas sopii myös eväiksi.
- Vinkki: tähteet säilyvät suljetussa rasiassa jääkaapissa 2–3 vuorokautta ja sopivat hyvin seuraavan päivän eväiksi.
Tee viikon ruokalista automaattisesti
BudjettiBuffet valitsee reseptit budjettisi mukaan ja kokoaa ostoslistan. Ilmainen, ei kirjautumista.
Suunnittele viikko