Kana-kebabkulho on turkkilainen lounasresepti, jossa on noin 30 min valmistusaika. Annoksessa on arviolta 590 kcal ja 38 g proteiinia, ja ainesten hinta on noin 2,88 € annosta kohden. Ohje on laskettu 4 annokselle.
Ainekset (4 annosta)
- 500 g kananrintafilee
- 250 g bulgur
- 200 g tomaatti
- 1 kpl kurkku
- 150 g tzatziki
Valmistus
- Mittaa ainekset valmiiksi ja kokoa tarvittavat välineet esille, niin valmistus sujuu keskeytyksittä.
- Valmistele kasvikset: pilko tomaatit paloiksi, huuhtele ja viipaloi kurkku.
- Leikkaa kanafileet tasapaksuisiksi paloiksi tai suikaleiksi.
- Mausta ja paista kana.
- Keitä bulgur.
- Kokoa kulhoon.
- Varmista, että kana on kauttaaltaan kypsää: paksuimman kohdan sisälämpötilan tulee olla vähintään 75 °C eikä lihassa saa olla vaaleanpunaista.
- Maista ja viimeistele maku tarvittaessa suolalla ja mustapippurilla.
- Anna ruoan vetäytyä pari minuuttia ja tarjoile sitten lämpimänä.
- Vinkki: tähteet säilyvät hyvin suljetussa rasiassa jääkaapissa 1–2 vuorokautta. Kuumenna ne kunnolla ennen syömistä.
Tee viikon ruokalista automaattisesti
BudjettiBuffet valitsee reseptit budjettisi mukaan ja kokoaa ostoslistan. Ilmainen, ei kirjautumista.
Suunnittele viikko