Kvinoa-fetasalaatti on välimerellinen lounasresepti, jossa on noin 30 min valmistusaika. Annoksessa on arviolta 460 kcal ja 16 g proteiinia, ja ainesten hinta on noin 1,89 € annosta kohden. Ohje on laskettu 4 annokselle.
Ainekset (4 annosta)
- 250 g kvinoa
- 150 g fetajuusto
- 1 kpl kurkku
- 300 g tomaatti
- 50 g oliivit
Valmistus
- Lue ohje kerran läpi, mittaa ainekset valmiiksi ja ota jääkaappituotteet hetkeksi huoneenlämpöön.
- Pese ja pilko ensin kasvikset: huuhtele ja viipaloi kurkku, pilko tomaatit paloiksi.
- Keitä kvinoa.
- Pilko kasvikset.
- Sekoita.
- Maista ja viimeistele maku tarvittaessa suolalla ja mustapippurilla.
- Jaa annoksiin ja tarjoile heti. Lounas sopii myös eväiksi.
- Vinkki: tähteet säilyvät suljetussa rasiassa jääkaapissa 2–3 vuorokautta ja sopivat hyvin seuraavan päivän eväiksi.
Tee viikon ruokalista automaattisesti
BudjettiBuffet valitsee reseptit budjettisi mukaan ja kokoaa ostoslistan. Ilmainen, ei kirjautumista.
Suunnittele viikko