Lohi-riisikulho on aasialainen päivällinenresepti, jossa on noin 30 min valmistusaika. Annoksessa on arviolta 640 kcal ja 32 g proteiinia, ja ainesten hinta on noin 3,58 € annosta kohden. Ohje on laskettu 4 annokselle.
Ainekset (4 annosta)
- 400 g lohifile
- 300 g riisi
- 1 kpl avokado
- 1 kpl kurkku
- 30 ml soijakastike
- 15 g seesaminsiemenet
- 1 kpl lime
Valmistus
- Lue ohje kerran läpi, mittaa ainekset valmiiksi ja ota jääkaappituotteet hetkeksi huoneenlämpöön.
- Pese ja pilko ensin kasvikset: halkaise avokado, poista kivi ja viipaloi hedelmäliha, huuhtele ja viipaloi kurkku.
- Tarkista, ettei lohessa ole ruotoja, ja leikkaa se annospaloiksi.
- Keitä riisi.
- Paista lohi pannulla tai uunissa kypsäksi ja riko paloiksi.
- Kokoa kulhoon riisi, lohi, avokado- ja kurkkuviipaleet.
- Valuta päälle soija ja limemehu, ripottele seesamia.
- Maista ja viimeistele maku tarvittaessa suolalla ja mustapippurilla. Limemehu antaa raikkautta lopuksi.
- Anna ruoan levätä muutama minuutti ennen tarjoilua, niin maut tasaantuvat.
- Vinkki: tähteet säilyvät hyvin suljetussa rasiassa jääkaapissa 1–2 vuorokautta. Kuumenna ne kunnolla ennen syömistä.
Tee viikon ruokalista automaattisesti
BudjettiBuffet valitsee reseptit budjettisi mukaan ja kokoaa ostoslistan. Ilmainen, ei kirjautumista.
Suunnittele viikko