Munakoiso-kikhernepata on marokkolainen päivällinenresepti, jossa on vain noin 20 min työtä. Annoksessa on arviolta 380 kcal ja 13 g proteiinia, ja ainesten hinta on noin 1,67 € annosta kohden. Ohje on laskettu 4 annokselle.
Ainekset (4 annosta)
- 500 g munakoiso
- 400 g kikherneet (säilyke)
- 400 g tomaattimurska
- 15 g harissa
- 100 g sipuli
- 3 g kumina (jauhettu)
- 200 g kuskus
Valmistus
- Lue ohje kerran läpi, mittaa ainekset valmiiksi ja ota jääkaappituotteet hetkeksi huoneenlämpöön.
- Pese ja pilko ensin kasvikset: kuori ja hienonna sipuli.
- Keitä kuskus pakkauksen ohjeen mukaan kevyesti suolatussa vedessä. Valuta ja pidä lämpimänä.
- Paista munakoisokuutiot.
- Lisää sipuli, tomaatti, kikherneet ja mausteet, hauduta 20 minuuttia.
- Maista ja viimeistele maku tarvittaessa suolalla ja mustapippurilla.
- Tarjoile kuskusin kanssa.
- Vinkki: tähteet säilyvät suljetussa rasiassa jääkaapissa 2–3 vuorokautta ja sopivat hyvin seuraavan päivän eväiksi.
Tee viikon ruokalista automaattisesti
BudjettiBuffet valitsee reseptit budjettisi mukaan ja kokoaa ostoslistan. Ilmainen, ei kirjautumista.
Suunnittele viikko