Katkarapu-currykulho on thai päivällinenresepti, jossa on noin 25 min valmistusaika. Annoksessa on arviolta 620 kcal ja 29 g proteiinia, ja ainesten hinta on noin 4,27 € annosta kohden. Ohje on laskettu 4 annokselle.
Ainekset (4 annosta)
- 500 g katkaravut
- 4 dl kookosmaito
- 40 g punainen currytahna
- 300 g riisi
- 1 kpl paprika
Valmistus
- Mittaa ainekset valmiiksi ja kokoa tarvittavat välineet esille, niin valmistus sujuu keskeytyksittä.
- Valmistele kasvikset: poista paprikasta siemenkota ja viipaloi se.
- Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan kevyesti suolatussa vedessä. Valuta ja pidä lämpimänä.
- Paista tahna.
- Lisää kookosmaito ja ravut.
- Maista ja viimeistele maku tarvittaessa suolalla ja mustapippurilla.
- Tarjoile riisin kanssa.
- Vinkki: tähteet säilyvät hyvin suljetussa rasiassa jääkaapissa 1–2 vuorokautta. Kuumenna ne kunnolla ennen syömistä.
Tee viikon ruokalista automaattisesti
BudjettiBuffet valitsee reseptit budjettisi mukaan ja kokoaa ostoslistan. Ilmainen, ei kirjautumista.
Suunnittele viikko