Naudan juurespata on ranskalainen päivällinenresepti, jossa on vain noin 36 min työtä. Annoksessa on arviolta 540 kcal ja 42 g proteiinia, ja ainesten hinta on noin 3,60 € annosta kohden. Ohje on laskettu 4 annokselle.
Ainekset (4 annosta)
- 700 g naudan paisti
- 300 g porkkana
- 150 g sipuli
- 30 g tomaattipyree
- 800 g peruna
Valmistus
- Aloita keräämällä kaikki ainekset ja välineet työpöydälle. Valmiiksi mitatut ainekset nopeuttavat työtä.
- Aloita kasvisten valmistelulla: kuori ja viipaloi porkkanat, kuori ja hienonna sipuli, kuori ja pilko perunat tasakokoisiksi paloiksi.
- Kuutioi liha tasakokoisiksi paloiksi ja kuivaa ne talouspaperilla.
- Ruskista liha.
- Lisää kasvikset ja vesi.
- Hauduta 100 minuuttia.
- Maista ja viimeistele maku tarvittaessa suolalla ja mustapippurilla.
- Tarjoile kuumana ja koristele halutessasi tuoreilla yrteillä.
- Vinkki: tähteet säilyvät hyvin suljetussa rasiassa jääkaapissa 1–2 vuorokautta. Kuumenna ne kunnolla ennen syömistä.
Tee viikon ruokalista automaattisesti
BudjettiBuffet valitsee reseptit budjettisi mukaan ja kokoaa ostoslistan. Ilmainen, ei kirjautumista.
Suunnittele viikko