Marokkolaiset kefta-pullat

Marokkolaiset kefta-pullat on marokkolainen päivällinenresepti, jossa on noin 45 min valmistusaika. Annoksessa on arviolta 620 kcal ja 32 g proteiinia, ja ainesten hinta on noin 2,37 € annosta kohden. Ohje on laskettu 4 annokselle.

Ainekset (4 annosta)

• 500 g naudan jauheliha
• 400 g tomaattimurska
• 4 kpl kananmuna
• 3 g kumina (jauhettu)
• 4 kpl pitaleipä

Valmistus

1. Aloita keräämällä kaikki ainekset ja välineet työpöydälle. Valmiiksi mitatut ainekset nopeuttavat työtä.
2. Paista pullat.
3. Hauduta kastikkeessa.
4. Riko munat päälle.
5. Tarkista, että jauheliha tai lihapullat ovat kauttaaltaan kypsiä ja ruskistuneita ennen tarjoilua.
6. Maista ja viimeistele maku tarvittaessa suolalla ja mustapippurilla.
7. Tarjoile kuumana ja koristele halutessasi tuoreilla yrteillä.
8. Vinkki: tähteet säilyvät hyvin suljetussa rasiassa jääkaapissa 1–2 vuorokautta. Kuumenna ne kunnolla ennen syömistä.