Possu ja omenat on suomalainen päivällinenresepti, jossa on noin 45 min valmistusaika. Annoksessa on arviolta 620 kcal ja 44 g proteiinia, ja ainesten hinta on noin 2,99 € annosta kohden. Ohje on laskettu 4 annokselle.
Ainekset (4 annosta)
- 700 g possun ulkofilee
- 3 kpl omena
- 100 g sipuli
- 800 g peruna
- 1 g timjami
Valmistus
- Lue ohje kerran läpi, mittaa ainekset valmiiksi ja ota jääkaappituotteet hetkeksi huoneenlämpöön.
- Pese ja pilko ensin kasvikset: poista omenoista siemenkodat ja viipaloi ne, kuori ja hienonna sipuli, kuori ja pilko perunat tasakokoisiksi paloiksi.
- Poista mahdolliset kalvot ja viipaloi liha tasapaksuiksi viipaleiksi.
- Ruskista liha.
- Paista omenoiden kanssa.
- Tarkista, että possu on kypsää läpi (sisälämpötila noin 70 °C) ja anna lihan levätä hetki ennen tarjoilua.
- Maista ja viimeistele maku tarvittaessa suolalla ja mustapippurilla.
- Tarjoile.
- Vinkki: tähteet säilyvät hyvin suljetussa rasiassa jääkaapissa 1–2 vuorokautta. Kuumenna ne kunnolla ennen syömistä.
Tee viikon ruokalista automaattisesti
BudjettiBuffet valitsee reseptit budjettisi mukaan ja kokoaa ostoslistan. Ilmainen, ei kirjautumista.
Suunnittele viikko