Menemen (munia ja tomaattia) on turkkilainen päivällinenresepti, jossa on noin 20 min valmistusaika. Annoksessa on arviolta 310 kcal ja 17 g proteiinia, ja ainesten hinta on noin 1,80 € annosta kohden. Ohje on laskettu 4 annokselle.
Ainekset (4 annosta)
- 6 kpl kananmuna
- 400 g tomaatti
- 1 kpl paprika
- 100 g sipuli
- 2 g paprikajauhe
- 1 kpl patonki
Valmistus
- Aloita keräämällä kaikki ainekset ja välineet työpöydälle. Valmiiksi mitatut ainekset nopeuttavat työtä.
- Aloita kasvisten valmistelulla: pilko tomaatit paloiksi, poista paprikasta siemenkota ja viipaloi se, kuori ja hienonna sipuli.
- Paista sipuli ja paprika.
- Lisää tomaatti, kypsennä pehmeäksi.
- Riko munat joukkoon ja sekoita kevyesti. Tarjoile leivän kanssa.
- Maista ja viimeistele maku tarvittaessa suolalla ja mustapippurilla.
- Jaa annoksiin ja tarjoile heti. Lounas sopii myös eväiksi.
- Vinkki: tähteet säilyvät suljetussa rasiassa jääkaapissa 2–3 vuorokautta ja sopivat hyvin seuraavan päivän eväiksi.
Tee viikon ruokalista automaattisesti
BudjettiBuffet valitsee reseptit budjettisi mukaan ja kokoaa ostoslistan. Ilmainen, ei kirjautumista.
Suunnittele viikko