Munakoisocurry on intialainen päivällinenresepti, jossa on vain noin 25 min työtä. Annoksessa on arviolta 420 kcal ja 10 g proteiinia, ja ainesten hinta on noin 2,38 € annosta kohden. Ohje on laskettu 4 annokselle.
Ainekset (4 annosta)
- 600 g munakoiso
- 4 dl kookosmaito
- 50 g currytahna (vegaaninen)
- 200 g kikherneet (säilyke)
- 250 g riisi
- 1 kpl korianteri (ruukku)
Valmistus
- Keitä riisi. Kuutioi munakoiso ja valuta kikherneet. Huuhtele korianteri.
- Paista munakoisokuutioita öljyssä 8 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita.
- Lisää currytahna ja paista minuutti.
- Kaada kookosmaito päälle ja hauduta 10 minuuttia.
- Lisää kikherneet ja lämmitä 3 minuuttia.
- Ripottele korianteri päälle ja tarjoile riisin kanssa.
Tee viikon ruokalista automaattisesti
BudjettiBuffet valitsee reseptit budjettisi mukaan ja kokoaa ostoslistan. Ilmainen, ei kirjautumista.
Suunnittele viikkoSamankaltaisia reseptejä
- Madras-curry valkoisella kalalla, paprikalla ja kesäkurpitsalla
- Jalfrezi kanan ylareidellä ja munakoisolla
- Jalfrezi possulla, parsakaalilla ja porkkanalla
- Jalfrezi tofulla, kukkakaalilla ja herneillä
- Jalfrezi halloumilla, pinaatilla ja kikherneillä
- Jalfrezi kidneypavuilla, bataatilla ja punaisilla linsseillä