Bratwurst ja perunasalaatti on saksalainen päivällinenresepti, jossa on noin 35 min valmistusaika. Annoksessa on arviolta 720 kcal ja 23 g proteiinia, ja ainesten hinta on noin 1,66 € annosta kohden. Ohje on laskettu 4 annokselle.
Ainekset (4 annosta)
- 500 g makkara
- 900 g peruna
- 100 g suolakurkku
- 30 g sinappi
- 80 g sipuli
Valmistus
- Lue ohje kerran läpi, mittaa ainekset valmiiksi ja ota jääkaappituotteet hetkeksi huoneenlämpöön.
- Pese ja pilko ensin kasvikset: kuori ja pilko perunat tasakokoisiksi paloiksi, viipaloi suolakurkut, kuori ja hienonna sipuli.
- Keitä peruna.
- Paista makkara.
- Sekoita salaatti.
- Maista ja viimeistele maku tarvittaessa suolalla ja mustapippurilla.
- Anna ruoan levätä muutama minuutti ennen tarjoilua, niin maut tasaantuvat.
- Vinkki: tähteet säilyvät hyvin suljetussa rasiassa jääkaapissa 1–2 vuorokautta. Kuumenna ne kunnolla ennen syömistä.
Tee viikon ruokalista automaattisesti
BudjettiBuffet valitsee reseptit budjettisi mukaan ja kokoaa ostoslistan. Ilmainen, ei kirjautumista.
Suunnittele viikko