Tom yum -keitto katkaravuilla on thai päivällinenresepti, jossa on noin 25 min valmistusaika. Annoksessa on arviolta 380 kcal ja 26 g proteiinia, ja ainesten hinta on noin 3,58 € annosta kohden. Ohje on laskettu 4 annokselle.
Ainekset (4 annosta)
- 350 g katkaravut
- 250 g herkkusieni
- 2 kpl lime
- 2 kpl chili
- 250 g riisi
Valmistus
- Aloita keräämällä kaikki ainekset ja välineet työpöydälle. Valmiiksi mitatut ainekset nopeuttavat työtä.
- Aloita kasvisten valmistelulla: puhdista ja viipaloi herkkusienet, purista limestä mehu, poista chilistä siemenet ja silppua se hienoksi.
- Keitä liemi.
- Lisää ravut ja sienet.
- Viimeistele limellä.
- Maista ja viimeistele maku tarvittaessa suolalla ja mustapippurilla. Limemehu antaa raikkautta lopuksi.
- Tarjoile kuumana ja koristele halutessasi tuoreilla yrteillä.
- Vinkki: tähteet säilyvät hyvin suljetussa rasiassa jääkaapissa 1–2 vuorokautta. Kuumenna ne kunnolla ennen syömistä.
Tee viikon ruokalista automaattisesti
BudjettiBuffet valitsee reseptit budjettisi mukaan ja kokoaa ostoslistan. Ilmainen, ei kirjautumista.
Suunnittele viikko