Tempeh ja bataatti on aasialainen päivällinenresepti, jossa on noin 40 min valmistusaika. Annoksessa on arviolta 590 kcal ja 28 g proteiinia, ja ainesten hinta on noin 2,90 € annosta kohden. Ohje on laskettu 4 annokselle.
Ainekset (4 annosta)
- 350 g tempeh
- 800 g bataatti
- 40 ml soijakastike
- 150 g edamamepavut (pakaste)
- 250 g riisi
Valmistus
- Lue ohje kerran läpi, mittaa ainekset valmiiksi ja ota jääkaappituotteet hetkeksi huoneenlämpöön.
- Pese ja pilko ensin kasvikset: kuori ja kuutioi bataatti.
- Viipaloi tai kuutioi tempeh.
- Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan kevyesti suolatussa vedessä. Valuta ja pidä lämpimänä.
- Paista bataatti.
- Paista tempeh.
- Maista ja viimeistele maku tarvittaessa suolalla ja mustapippurilla.
- Tarjoile.
- Vinkki: tähteet säilyvät suljetussa rasiassa jääkaapissa 2–3 vuorokautta ja sopivat hyvin seuraavan päivän eväiksi.
Tee viikon ruokalista automaattisesti
BudjettiBuffet valitsee reseptit budjettisi mukaan ja kokoaa ostoslistan. Ilmainen, ei kirjautumista.
Suunnittele viikko