Uunimunakoiso tomaattitäytteellä on turkkilainen päivällinenresepti, jossa on noin 1 h valmistusaika. Annoksessa on arviolta 320 kcal ja 8 g proteiinia, ja ainesten hinta on noin 2,48 € annosta kohden. Ohje on laskettu 4 annokselle.
Ainekset (4 annosta)
- 800 g munakoiso
- 400 g tomaatti
- 150 g sipuli
- 15 g valkosipuli
- 40 ml oliiviöljy
- 1 kpl persilja (ruukku)
- 200 g bulgur
Valmistus
- Mittaa ainekset valmiiksi ja kokoa tarvittavat välineet esille, niin valmistus sujuu keskeytyksittä.
- Valmistele kasvikset: pilko tomaatit paloiksi, kuori ja hienonna sipuli, kuori ja murskaa valkosipuli.
- Huuhtele ja silppua tuoreet yrtit (persilja) valmiiksi tarjoilua varten.
- Keitä bulgur pakkauksen ohjeen mukaan kevyesti suolatussa vedessä. Valuta ja pidä lämpimänä.
- Halkaise munakoisot ja kuoppaa sisus.
- Täytä tomaatti-sipuliseoksella.
- Paista 200 asteessa 40 minuuttia, tarjoile bulgurin kanssa.
- Maista ja viimeistele maku tarvittaessa suolalla ja mustapippurilla.
- Jaa lautasille ja tarjoile heti. Kattaus kruunaa ateria.
- Vinkki: tähteet säilyvät suljetussa rasiassa jääkaapissa 2–3 vuorokautta ja sopivat hyvin seuraavan päivän eväiksi.
Tee viikon ruokalista automaattisesti
BudjettiBuffet valitsee reseptit budjettisi mukaan ja kokoaa ostoslistan. Ilmainen, ei kirjautumista.
Suunnittele viikko