Uunifenkoli-lohi ja sitrusvoi on välimerellinen päivällinenresepti, jossa on noin 35 min valmistusaika. Annoksessa on arviolta 8425 kcal ja 339 g proteiinia, ja ainesten hinta on noin 245,24 € annosta kohden. Ohje on laskettu 4 annokselle.
Ainekset (4 annosta)
- 400 kpl fenkoli
- 700 g lohifile
- 700 g peruna
- 1 kpl sitruuna
- 1 kpl appelsiini
- 50 g voi
- 1 kpl persilja (ruukku)
- 10 g valkosipuli
- 30 ml oliiviöljy
- 4 g suola
- 1 g mustapippuri
Valmistus
- Lämmitä uuni 200 asteeseen. Leikkaa fenkoli lohkoiksi ja peruna kuutioiksi. Sekoita öljyn, suolan ja valkosipulin kanssa ja paista pellillä 15 minuuttia.
- Nosta lohi kasvisten väliin. Mausta suolalla ja pippurilla. Laita päälle sitrusviipaleita ja voinokareita.
- Paista 12–14 minuuttia, kunnes lohen sisälämpö on 52–54 astetta.
- Anna lohen levätä 3 minuuttia.
- Ripottele päälle persilja ja tarjoile pellin mehujen kanssa.
Tee viikon ruokalista automaattisesti
BudjettiBuffet valitsee reseptit budjettisi mukaan ja kokoaa ostoslistan. Ilmainen, ei kirjautumista.
Suunnittele viikko