Vietnamilainen kanasalaatti on vietnamilainen päivällinenresepti, jossa on vain noin 10 min työtä. Annoksessa on arviolta 380 kcal ja 34 g proteiinia, ja ainesten hinta on noin 2,48 € annosta kohden. Ohje on laskettu 4 annokselle.
Ainekset (4 annosta)
- 400 g kananrintafilee
- 300 g kiinankaali
- 150 g porkkana
- 1 kpl minttu (ruukku)
- 40 g maapähkinät
- 1 kpl lime
- 20 ml kalakastike
Valmistus
- Keitä kana kiehuvassa suolatussa vedessä miedolla lämmöllä noin 12–15 minuuttia, kunnes se on kypsää. Anna jäähtyä hetki.
- Revi kana haarukalla suikaleiksi.
- Suikaloi kaali ohuesti ja raasta porkkana. Silppua minttu ja rouhi maapähkinät.
- Sekoita limemehu ja kalakastike kastikkeeksi.
- Yhdistä kana, kaali, porkkana ja minttu kulhossa ja kaada kastike päälle.
- Ripottele pähkinät päälle ja tarjoile heti.
Tee viikon ruokalista automaattisesti
BudjettiBuffet valitsee reseptit budjettisi mukaan ja kokoaa ostoslistan. Ilmainen, ei kirjautumista.
Suunnittele viikko